کد خبر : ۲۲۴۲۶
زمان انتشار :
facebook telegram twitter google+ cloob Yahoo print

کشت سبزی ری با فاضلاب شهری

کشت سبزی و محصولات کشاورزی با فاضلاب، مدت هاست ذهن بسیاری از پایتخت نشینان را درگیر خود کرده است. موضوعی که رسانه ها به آن اصرار دارند و مسئولان آن را انکار می کنند.

کشت سبزی ری با فاضلاب شهری

به گزارش پایگاه خبری محیط زیست ایران، با این حال کریم ذوالفقاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی تهران یکی از معدود مدیرانی است که ماجرای کشت محصولات کشاورزی با فاضلاب را در جنوب تهران تأیید کرده و گفته است؛ تمام اراضی ای که در شهرستان ری داریم، با آب نامتعارف یا فاضلاب شهری زیر کشت می رود که شامل غلات، گندم، جو و میوه های سردرختی است، اما این ادعا را داریم که دیگر کشت سبزی و صیفی با این آب ها انجام نمی شود. او تأکید کرده است که شهرداری حقابه کشاورزان تهرانی را مصرف می کند و آن ها مجبور می شوند که محصولاتشان را با فاضلاب کشت کنند. با این وجود هنوز فعالان بازار تهران معتقدند که سبزیجات جنوب تهران همچنان با فاضلاب کشت می شود، اما در بازار مصرف چه اتفاقی می افتد و سبزیجات بازار پایتخت از کجا تأمین می شوند؟
 

سبزیجات نه اما جو غلات با فاضلاب آبیاری می شوند

موضوع استفاده از آب های نامتعارف یا همان فاضلاب شهری و صنعتی در جنوب تهران به ویژه شهرری تازگی ندارد و گرچه مدیران بسیاری آن را تکذیب کرده اند، اما این بار، کریم ذوالفقاری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران مهر تأیید به این ماجرا زده است. او با تأیید این موضوع به تسنیم گفته است که شهرداری حقابه کشاورزان تهرانی را مصرف می کند و آن ها ناچارند محصولاتشان را با آب آلوده به فاضلاب آبیاری کنند. البته ذوالفقاری تأکید کرده است که با این اتفاق برخورد می کنند، اما این برخورد تنها شامل محصولات برنج و سبزی و صیفی است و در سایر محصولات مانند غلات، گندم و جو به دلیل اینکه ریسک کمتری برای سلامت افراد دارد، برخورد انجام نمی شود.

سبزیجات یافت آباد مرغوب ترین سبزیجات بازار تهران

گرچه مدیران زیربار سبزیجات آلوده به فاضلاب نمی روند، اما فعالان بازار تهران می گویند که سبزیجات شان را از مزارع جنوب پایتخت تأمین می کنند و تمام این مزارع با فاضلاب آبیاری می شود. حاج فتحعلی، رئیس اتحادیه بارفروشان هم در این باره می گوید: در سال های گذشته تعداد زمین هایی که با آب فاضلاب آبیاری می شدند، کاهش چشمگیری پیدا کرده است، اما هنوز هستند سبزی هایی که به دلیل استفاده از آب های نامتعارف در روند کشتشان سلامت مردم کشور را تهدید می کنند.

مصطفی که در منطقه آذربایجان تهران میوه و سبزی فروشی دارد می گوید: سبزیجات تمام مناطق تهران از مزارع جنوب شهر که عمدتا در شهر ری و یافت آباد هستند، تأمین می شوند.

او ادامه می دهد: مشتری ها برای سبزی های منطقه یافت آباد سرودست می شکنند و تمامی محصولات این منطقه سر زمین فروخته می شوند، زیرا آبیاری سبزی های این منطقه با آب جوی و چاه انجام می شود و به همین دلیل عطر و طعم بهتری دارند. جدای از طعم خوب این سبزی ها ماندگاری بهتری دارند. به عنوان مثال، سبزی هایی که با آب فاضلاب آبیاری می شوند، به دلیل اینکه کیفیت آب مورد استفاده برای آبیاری مزارع شان پایین است، به سرعت پلاسیده می شوند و در بهترین حالت (درصورت نگهداری در یخچال) ٣روز است، اما سبزی هایی که با آب چاه و جوی آب آبیاری می شوند را می توان یک هفته یا حتی بیشتر هم در یخچال نگهداری کرد.
 

سبزیجات آلوده در سبزی خردکنی ها

زارع نژاد دیگر میوه و سبزی فروشی است که در منطقه پونک فعالیت دارد. او معتقد است که هنوز برخی از زمین های کشت سبزی با آب فاضلاب آبیاری می شوند و می گوید: در برخی از نقاط تهران که مشکل تأمین آب دارند مانند شهر ری معمولا آبیاری زمین ها با آب فاضلاب انجام می شود و هیچ نظارتی هم بر عملکرد آن ها انجام نمی شود. به گفته او، بیشتر سبزی هایی که با آب فاضلاب آبیاری می شوند، و اتفاقا ارزان تر هم هستند توسط واحد هایی که سبزی آماده به مردم عرضه می کنند، خریداری می شوند؛ زیرا این واحد ها چندان به کیفیت سبزی اهمیت نمی دهند.
 

سبزیجات زمستانه از استان های دیگر می آید

نگران سبزیجات زمستانه نباشید، زیرا در بازار پایتخت سبزیجات فصل زمستان از دیگر استان ها تأمین می شود. این موضوع را حاج فتحعلی، رئیس اتحادیه بارفروشان می گوید و توضیح می دهد: تمام سبزی های مصرفی پایتخت نشینان البته به جز اسفناج در این فصل از سال در مزارع حوالی تهران کشت می شوند و در ماه های سرد سال بیشتر سبزی های مصرفی پایتخت از شهر های جنوبی و اصفهان تأمین می شود و به همین دلیل قیمت سبزی در زمستان همیشه گران تر از تابستان است. به گفته او، اسفناج تهران از استان های آذربایجان شرقی و غربی می آید. همین مسأله قیمت این سبزی را به کیلویی حدود ٧ هزار تومان رسانده است؛ در حالی که میانگین قیمت سبزی های پاک نشده دیگر برای مصرف کننده حدود ٣٥٠٠ تا ٤ هزار تومان است.
 

شمال شهری ها در معرض ریسک بالاتر

فعالان بازار تهران می گویند شمال شهری ها بیشتر در معرض سبزیجات آلوده هستند؛ زیرا ایجاد مغازه های سبزی فروشی در شمال تهران صرفه اقتصادی ندارد و بیشتر آن ها ترجیح می دهند سبزیجات را به صورت آماده و بسته بندی شده بخرند که همین ماجرا باعث می شود ریسک آن ها برای خوردن سبزیجات آلوده بالا برود، زیرا بیشتر این سبزیجات در واحد های سبزی خردکنی و سبزیجات آماده مورد استفاده قرار می گیرند.

به گفته بازاری ها، هر چه به سمت مناطق جنوب تهران می رویم، تعداد کسانی که خودشان سبزی را پاک می کنند، می شویند و سرخ می کنند، بیشتر می شوند به همین دلیل هنوز تعداد سبزی فروشی ها در این مناطق زیاد است و البته برای این دسته از مشتریان کیفیت سبزی اهمیت بالایی دارد.
 

۰.۲ درصد از مزارع تهران با فاضلاب آبیاری می شوند

با تمام این اوصاف متولیان بهداشت سطح زیر کشت سبزیجات آلوده به فاضلاب را بسیار ناچیز و در حدود ٠,٢ درصد از مزارع تهران می دانند. براساس آخرین اطلاعات ۳۷ تا ۴۰ هزار هکتار زمین که بیشتر در جنوب تهران هستند، زیر کشت هستند که به گفته علیرضا صدرائی، رئیس گروه سلامت محیط و کار دانشگاه علوم پزشکی تهران در حدود ۱۱۳ تا ۱۱۵ هکتار از این زمین با آب فاضلاب آبیاری می شوند. او که یکی از دلایل استفاده کشاورزان از این نوع آب را تصفیه ناقص فاضلاب می داند، می گوید: فقط حدود ۳۰ درصد فاضلاب تصفیه می شود و مابقی بدون تصفیه باقی می ماند.

او ادامه می دهد: با توجه به اینکه آب فاضلاب از کنار زمین های کشاورزی عبور می کند، در بسیاری مواقع دیده می شود که از آن انشعابی گرفته شده است یا گاهی با استفاده از پمپ آب، آن را به داخل زمین ها منتقل می کنند. این آب سطحی است و به همین دلیل دسترسی به آن بسیار راحت است. بنا به گفته صدرائی آب از چاه ها هم برداشت می شود، اما ممکن است آلودگی داشته باشند. البته گاهی هم کشاورزان به آبی که از چاه برداشت شده، آب فاضلاب هم اضافه می کنند تا حجم آب افزایش پیدا کند، اما با این کار کیفیت آب برای آبیاری از دست می رود. این در حالی است که بسیاری از زمین ها باید کشت دیم داشته باشند، اما وقتی بارندگی مناسب نباشد، کشت دیم نیز پاسخگو نیست.
 

انتهای پیام

کلید واژه :

کشت سبزی با فاضلاب شهری

،

فاضلاب شهری

،

کشت سبزی

ثبت نظرات
captcha